緬甸「甜」粽遇上臺灣鹹粽 移民署邀新住民歡度端午

• 發布日期： 2025-05-29
• 發布單位：北區事務大隊‧臺北市服務站
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• 更新日期：2025-05-29

      端午節乃華人文化的重要節日，移民署北區事務大隊臺北市服務站於28日舉辦「新住民家庭教育及法令宣導」課程，特別邀請來自緬甸的新住民王甜甜，分享為愛留臺的心路歷程，以及特別介紹緬甸當地粽子的多元種類及包法，共同歡度端午佳節。

      甜甜說緬甸沒有端午節，但對於粽子的熱愛一點也不輸給臺灣，各族群及季節都各有獨特的粽子口味，從香蕉粽子、韭菜肉粽子、棕梠糖粽子、椰子絲薑黃粽子與紅豆粽子等，口味和包法五花八門。

      在臺灣，甜甜的婆婆會教導如何包鹹粽，裡面有素肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米跟花生等，口味豐富多層次，而甜甜則包緬甸甜粽給婆婆嚐新口味，裡面有糯米與紅豆，佐料較為單純，口感軟糯香甜，甜甜還說「我們喜歡用香蕉葉包粽子，有些地方會用甘蔗葉，我最喜歡吃細長的紅豆粽子，對我們來說粽子四季都能享用，是一種人情味的傳遞」。在包粽的當下，先生則在一旁煮熱茶，在甜甜家的端午節有跨國合作的氛圍與溫馨感，更是對彼此文化的理解與尊重。

      自緬甸來臺長達20年的甜甜，回憶起在臺灣最大的挑戰是語言不通，先生從ㄅㄆㄇㄈ慢慢教自己拼音及發音，在先生與婆婆的支持下，甜甜克服了文化差異，甚至還取得臺灣碩士學位，在臺擔任起學校的英語與緬甸語教師，如今擔任國立教育廣播電台「學緬語，免擔心」節目主持人分享緬甸語言及文化。甜甜還說當初也聽不懂臺語，常與婆婆發生笑話，比如詢問婆婆晚餐吃什麼？婆婆回應隨便(臺語)，甜甜誤以為是吃青菜，令婆媳二人啼笑皆非。

      隨著端午佳節將至，送禮需求增加，臺北市服務站主任蘇慧雯提醒，為防堵非洲豬瘟入侵，請民眾務必提高警覺，不要違規攜帶豬肉及含肉製品回國，也不要在跨境網購或請海外親友自境外寄遞豬肉產品到臺灣，若以快遞或貨物方式違規輸入豬肉產品，最高可處7年有期徒刑得併科新臺幣300萬元以下罰金，呼籲大家遵守相關規定，共同守護臺灣農畜產業。