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新住民慶端午 移民署家庭教育課程飄粽香

  • 發布日期:
  • 發布單位:北區事務大隊‧新北市服務站
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民以食為天,「吃」往往是文化交流的第一步,移民署南區事務大隊臺南市第二服務站辦理「新住民家庭教育暨法令宣導課程」,特別邀請剛入境的新住民夫妻一同品嚐南部粽慶端午!歡樂過節的氣氛使初來乍到的新住民卸下緊張心情,並露出靦腆的笑容,還有人拍照打卡讓遠在國外的親友按讚。



來自泰國的金先生說,泰國人喜歡在潑水節期間吃甜粽,以芭蕉葉包裹浸泡椰漿的糯米,有時還會加上香蕉或其他甜餡料,而有著獨特的香氣,預計明年帶太太回鄉探親並順道品嚐當地美食。



母國為越南的阮小姐則說,自己的媽媽也是包粽高手,越南人會在過年時吃粽子,食用前先祭拜天地和祖先,祈求來年平安順利。不同的是越南的粽子比較大,而且是長方形的,內餡比較簡單,除了糯米之外,還有綠豆仁及豬肉等。



覺得哪種粽子比較好吃?新住民都不約而同回答,雖然跟家鄉的味道不一樣,但是都很好吃!服務站主任陳泗村表示,這就對了,就像夫妻雙方來自不同的成長背景,接受不同方式的教育,但是文化沒有好壞之分,各有美麗之處,彼此尊重及彼此欣賞才能創造美好新生活。



(資料來源:Hinet新聞)