鐘螺

• 發布日期： 2014-02-22
• 發布單位：中區事務大隊‧澎湖縣服務站
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「鐘螺」又名銀塔鐘螺。澎湖當地海鮮餐廳盛行「涼拌鐘螺」，螺肉特有的彈性口感，搭配切片的小黃瓜和薑絲，以及獨家的微酸醬汁，吃了之後馬上讓人脾胃大開，回味無窮。也有人將螺肉熱炒九層塔，味道鮮美，令人齒頰留香。 (資料來源:交通部觀光局澎湖國家風景區管理處)