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中秋節(每年農曆八月十五)

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  • 發布單位:北區事務大隊‧花蓮縣服務站
  • 資料點閱次數:191
中秋節是指華人華人的習俗和形式來度過及慶祝的中秋節。中秋節是一個華夏傳統節日,日期為每年的農曆八月十五日,約在公曆的9月至10月初。按照華人的農曆,八月為秋季的第二個月,古時稱為仲秋,因此民間稱為中秋,這一天月亮滿月,象徵團圓。 中秋一詞,最早出現於《周禮》,《禮記·月令》上說:「仲秋之月養衰老,行糜粥飲食。」,也提到中秋有拜月的活動,但並沒有說明是八月的哪一天。中秋節也是農作物收穫的時節,有民俗學家認為中秋祭月是源於慶祝秋季豐收,同時也會拜祭土地神,是一個感謝神恩的節日。華人文化關於中秋節起源的傳說中,嫦娥奔月的故事最著名。該傳說在民間有多個版本流傳,大致內容是:相傳在遠古時代有十個太陽,萬物衰敗,英雄后羿射九日,拯救蒼生。后羿因功從王母娘娘手中求得一包不死仙藥,服用後能成仙並長生不老。但后羿不舍妻子嫦娥,將仙藥留給嫦娥保存。有一天,趁后羿不在,后羿心術不正的弟子——蓬蒙,威逼嫦娥交出仙藥,危急之時嫦娥一口吞下仙藥,立時成仙,飄離地面、衝出窗口、飛天而去。由於嫦娥牽掛丈夫,便飛落到離人間最近的月亮上,永駐廣寒宮。后羿歸來得知後拼命朝月亮追去,當夜月亮格外皎潔明亮,還隱約能見到嫦娥的身影。可是他追三步,月亮退三步,他退三步,月亮進三步,無論怎樣也追不到跟前。自此夫妻永隔,只能對月望影長相思。百姓們得知嫦娥奔月成仙後,紛紛在月下擺設香案,向嫦娥祈求平安吉祥,由此便逐漸形成了中秋節拜月的風俗。傳說唐玄宗夢遊月宮,得到了霓裳羽衣曲,民間才開始盛行過中秋節的習俗。唐僖宗曾在中秋節當日命令禦膳房用紅綾將餅賞賜給新科進士。一般認為,中秋節開始盛行於宋朝。北宋時月餅被稱為「宮餅」,在宮廷內流行,流傳到民間,俗稱「小餅」和「月團」。蘇軾詩云:「小餅如嚼月,中有酥和飴」。時期,中秋節已經成為華夏的一大傳統節日。《正德江寧縣誌》記載中秋夜時南京人必定會去賞月,合家賞月稱為「慶團圓」,團坐聚飲稱為「圓月」,出遊待市稱為「走月」。中秋節另外又有八月十五起義的傳說,相傳元末朱元璋起兵時以月餅秘密傳遞八月十五日起義子訊息,元朝末年,中原人不堪元政府的殘暴統治,適逢中秋節快到,劉伯溫獻計,在中秋節互贈糕餅裡面夾紙條,上面寫著八月十五起義的字條藏在月餅裡分發給其他人,紛紛約定在八月十五那天起義。明代洪武元年(1368年)朱元璋將月餅作為節令糕點賞賜群臣。但是此事無任何史料記載,僅止於傳說故事。還有人說中秋節起源應為軍於大業十三年八月十五日,唐軍因要一舉殲滅隋軍,而決定於晚上偷襲,但因當年連夜下著大雨,唐軍久久未能出擊,其謀士裴寂因研究中國曆法而發現於此日(八月十五日)的晚上並不會下雨,並決定出擊,為避免被敵軍底細發現,裴寂把出擊的字條藏於月餅之中,以提示其軍隊出擊隋軍,但皆是無稽可考。 在臺灣,農曆八月十五的中秋節是個重要傳統節日,全台灣放假一天。至今,台灣一般民眾仍普遍有賞月吃月餅、柚子的習慣。而地區性的文化,如美濃的客家人於中秋節宰食水鴨公;宜蘭地區除了月餅,還吃一種以麵粉製成,中間抹上黑糖烘焙而成的「菜餅」;南部地區也有在中秋節吃麻糬及火鍋的習俗。過去臺灣人在此節會拿小竹椅為道具,向椅仔姑問事求卜;鹿港則是用竹籃對籃仔姑問卜。早期尚有中秋夜晚睡、偷菜、聽香的習俗。另外因中秋是土地公的例祭日,這天也是秋報謝平安的日子,農民常以竹子夾土地公金做成「土地公拐杖」插在田頭,部分地區有供拜「米粉芋」的習慣,以求有好頭路。1990年代中期,台灣開始興起中秋烤肉的習慣。其來源的說法有很多種。一說廣告商影響,二說是夜間賞月時飢餓,野外烤肉便成為流行。近年,因環保意識覺醒,普遍有以「節能減碳」、「減少空氣污染及垃圾」或「飲食健康」等理由反對烤肉的聲浪,許多名人和環保團體也勸導減少烤肉,部份縣市政府禁止民眾在公園等公共場所烤肉。但也有另一派說法認為中秋烤肉對環境影響不大。而目前烤肉活動仍然十分常見。
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