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  • 【TVBS】台灣是我家 海南媳婦的古坑民宿

    【TVBS】台灣是我家 海南媳婦的古坑民宿

  • 台灣是我家 傑出愛心的養蜂媽媽

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  • 台灣是我家 貴州雜技高手的前進

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  • 台灣是我家 伊朗商人的美食饗宴

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  • 台灣是我家 福建媽媽愛的咖啡店

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  • 【TVBS】台灣是我家 日籍夫婿分享家鄉味

    【TVBS】台灣是我家 日籍夫婿分享家鄉味

    【日籍夫婿分享家鄉味】
    在恆春的小鎮當中,有間不同於台灣的的日式咖哩豬排店,老闆以及老闆娘是來自日本橫濱的齋藤光重以及台灣女孩小戊,三年前在澳洲打工度假而認識的兩人,在一年交往之後選擇結婚,齋藤清楚台灣是老婆小戊的家,愛妻的他希望老婆可以在一個安心的地方生活,因此選擇與老婆兩人定居在台灣恆春。
    用自己從小對咖哩飯的印象,齋藤在恆春小鎮開了一間小店,兩人的美好生活,從澳洲到了日本現在轉到台灣,在恆春工作的休閒娛樂就是兩人一起到海邊手牽手散步,衝浪更是齋藤紓壓以及解放自我的最佳途徑,在台灣,語言不通的齋藤,得到了許多出乎自己意料的幫助,許多人看到齋藤需要幫忙的時候都會加以伸出援手,讓齋藤感到不可思議,但也可能因為這樣,齋藤也很快的愛上台灣,並與老婆小戊在恆春分享他們的咖哩飯以及幸福。
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    BOHO iN恆春食衣住型
    電話:0905-394390
    地址:屏東縣恆春鎮省北路165號

  • 【TVBS】台灣是我家 三姊妹麻辣同心鍋

    【TVBS】台灣是我家 三姊妹麻辣同心鍋

    【三姊妹麻辣同心鍋】
    來自四川的唐若羚,當年跟著老公嫁到基隆,第一次見到海的唐若羚十分激動,回想起當年的回憶,談到當年的激動,還是十分亢奮。來到基隆,老公向唐若羚介紹基隆的海產有多棒,讓她決定用這新鮮的海產,配上自己基因裡的炒辣功力,在基隆開一間麻辣鍋店,創造出屬於自己的一片天。
    與唐若羚共事的,還有來自來自江蘇劉克琴以及袁將蜻,講到工作上的事情時,蘇克琴開玩笑的說:「唐若羚在工作上的敬業是沒辦法比的,而甚至有點到吹毛求疵了」,麻辣鍋的湯底堅持自製,花上七至八個小時才能熬製而成,這樣的堅持也換來讓客人對她們麻辣鍋的高度評價。
    袁將蜻說,整間店剛開始的時期,三人身心疲憊,情緒累積到最高點,乾脆就抱在一起痛哭,哭過後仍咬緊牙根完成自己的夢想。家庭是支撐三位老闆娘的力量,她們知道離鄉背井的辛苦,因此也更珍惜現在的一切。
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    珍饌正宗重慶麻辣鴛鴦火鍋
    電話:02-2465-9789
    地址:基隆教孝街81號(深美國小旁)

  • 【TVBS】台灣是我家 一份菜單四國料理

    【TVBS】台灣是我家 一份菜單四國料理

    【一份菜單四國料理】
    這間新開幕的異國料理小吃店,走的是混搭風,由四位來自不同國家的新住民姊妹合力經營,想透家鄉料理,讓大家能夠了解東南亞文化。「米多」是「移」;「多GO」是印尼「TOKO」的音譯,是小店的意思,店名的混搭也象徵著這些移民姐妹嫁來台灣,貢獻母國文化並與台灣生活相互融合的企圖。
    來自泰國的楊怡君,從泰國嫁來台灣十九年,來到台灣之後,除了本地人之外,楊怡君也認識很多來自其他東南亞的朋友,尤其和來自印尼的黃麗莎更是成為無話不談的好姊妹,有感於一般本地人對她們並不了解,於是在三重菜寮捷運站附近,開了一家東南亞混搭風的異國餐廳,結合了越南、泰國、印尼、柬埔寨等四國的料理,希望能藉由美食,讓本地人和來自各國的新住民之間,能夠拉近距離,彼此更能互相了解和扶持,同時也提供新住民就業管道。
    楊怡君和黃麗莎是這家餐廳的支柱,他們除了經常討論餐廳的營運和菜色之外,也發揮了凝聚各國姐妹的力量;讓大家藉由工作也彼此認識其他姊妹的母國文化,店裡的顧客,大部分是三重在地的街坊鄰居,這也是當初開店要拉近和本地人距離的初衷,雖然店面不大,但無論是本地人還是新住民,也不管你是來自哪個國家,她們用各國美食,做為族群融合的先鋒,並且用一顆真誠的心,成為新台灣人。
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    米多GO~東南亞複合式小棧
    電話:02-2977-8035
    地址:新北市三重區光明路32巷33號

  • 【TVBS】台灣是我家 越南老師台灣圓夢

    【TVBS】台灣是我家 越南老師台灣圓夢

    【越南老師台灣圓夢】
    「老闆娘您好~這是上次提到的想要找工作的姊妹」,親切地看著對方,一字一句慢慢彼此溝通,來自越南的陳秋賢,每天認真地為想要在台灣找工作的同鄉姊妹奔走媒合,只為了能夠幫助其他新住民在台灣安心生活與就業,讓大家更快融入台灣生活。
    陳秋賢(Bibi)是天主教會新竹教區移民及外勞服務中心的個案管理師,凡是住在新竹市區內的越南新住民姊妹,只要有任何疑難雜症就會向她求救。不過,想要在新環境輔導別人,當然要先把自己的底子打得夠深才是。
    陳秋賢大學畢業後,選擇到陌生的國家台灣持續進修做為投入職場的開端,認真的她不但考取多張丙級證照,還獲得教師資格,在企業裡教授她的母語,面對頭髮花白的學員,陳秋賢直說她的學生都非常可愛,而且透過語言的學習也更了解越南文化,直說學員的進步就是她的成就感。
    陳秋賢的母語教室範圍橫跨竹竹苗三縣市,活潑生動,從飲食文化、歌謠,以及拿手的傳統舞蹈都囊括在內,有空時候也教教同鄉姊妹學習家鄉舞蹈,讓大家能夠更接近家鄉,來台灣16年,陳秋賢透過為大家服務找到自己的生命價值,更在台灣深深紮根,展現她對這片土地的熱愛。

  • 【TVBS】台灣是我家 越南媳婦的創意牛排

    【TVBS】台灣是我家 越南媳婦的創意牛排

    【越南媳婦創意牛排】
    來自越南的黎家忻,在越南家鄉的小吃店認識了現在的先生,與先生相戀之後,她毅然決定遠嫁來台,展開全新的異鄉生活。一開始在宜蘭經營越式羊肉爐的她,因為經驗不足,半年之後就決定先回越南休息,並等待下次的機會。而就在回越南之後,意外接觸到越南正興起的越式牛排,越南牛排的獨特醬料,讓黎家忻有了將越南牛排帶回台灣的想法。
    返台後,隨即投入醬料的研發,並成功研究出越式醬、椰香咖哩醬、越南黑胡椒醬、香茅麻辣醬以及蘑菇醬共五種醬料。堅持每一個醬料都要親自調製的黎家忻,希望以親身的經驗來滿足客人的味蕾。如此堅持她不但失敗了許多次,在椰奶咖哩醬的調配上更是讓黎家忻面臨多次挫折,但因為這股堅持,才讓咖哩醬成了整間店最受歡迎的醬料,達到顧客心目中完美的味道。
    透過這樣的堅持,黎家忻得到了台灣人的熱情,而上天也很公平的在黎家忻努力付出之後,用台灣人對她熱情來當作回報,讓她的異國生活有了全新風貌。
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    1491創意料理 越南牛排
    電話:03-9314911
    地址:宜蘭縣宜蘭市文化路147號

  • 【TVBS】台灣是我家 導覽台灣的生力軍

    【TVBS】台灣是我家 導覽台灣的生力軍

    【樂於服務越南的導覽大使】
    目前在台灣博物館擔任導覽大使的阮芳花,畢業於越南河內大學中文系,從小就有個教師夢,渴望與他人分享知識的芳花,可以在國立台灣博物館擔任導覽員,專門替越南的遊客做介紹,也算是圓了小時候的夢想;時常以越南的少數民族與台灣的原住民共同點做介紹的她,用一個越南人好理解的方法,讓更多的越南遊客更了解台灣的原住民文化,也算是另類的文化交流。
    成為台灣媳婦的12年當中,原本夫妻雙方都在越南打拼,但就在四年前,因為大女兒要上小學,考慮到越南以及台灣的教育水平差異,經由夫妻雙方討論過後決定,阮芳花一人帶著孩子到台灣定居,因為台灣豐富的親子活動,也讓阮芳花認為來台定居對孩子有幫助,而除了孩子的學習之外,阮芳花平時也在圖書館當中擔任故事媽媽,不論在哪份工作當中,阮芳花都全心全意地投入,不同於多數的新住民,阮芳花則在擔任了新住民導覽員的工作,讓新住民更了解台灣的歷史文化,自己與孩子也這樣的環境下,更加了解體會台灣的歷史與背景,她很高興能成為專業的導覽員,帶著自己的姊妹,共同來認識台灣,未來她希望有更多的人,能加入導覽的行列,也希望讓更多新住民朋友了解台灣、喜歡台灣。

  • 【TVBS】台灣是我家 漳州媳婦的台灣熱炒

    【TVBS】台灣是我家 漳州媳婦的台灣熱炒

    【漳州媳婦的台灣熱炒】
    鵝油下鍋燒熱,爆香蔥段、大蒜,再加入新鮮海鮮,大火快炒鎖住水分和鮮嫩,上菜時候還不忘邊介紹邊詢問口感,來自大陸漳州的張十妹,最關心的是客人喜不喜歡她煮的菜,只要聽到客人的正面回饋,她就心滿意足。新鮮口感以及樂意主動與客人溝通活潑個性,讓張十妹的店面有很多忠實顧客。
    來台十九年,當初可是透過同事介紹認識台灣先生,為愛遠赴家鄉。張十妹一身的料理好功夫並非天生,而是為了接手家中傳承3代的鵝肉店,和先生一起好好經營學習,好學的張十妹每每看到電視美食節目,都會努力學起來,同時客人也會告訴她可以怎麼做,就這樣一步一腳印從零學起。
    好手藝加上好個性,讓她成了鵝肉店的活招牌,她靠著自己的好手藝,把客人當家人,用每一道用心烹煮的料理,讓美味繼續傳承。
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    鵝肉明
    電話:05-5342211
    地址:雲林縣斗六市明生南路美食廣場27號

  • 【TVBS】台灣是我家 武漢姑娘彩繪藝鄉

    【TVBS】台灣是我家 武漢姑娘彩繪藝鄉

    【武漢姑娘彩繪藝鄉】
    戴著口罩,在養雞場裡忙碌著,手上不斷清洗著新鮮雞蛋,來自大陸湖北的王莉夫妻,先生學醫、太太學的是美術,兩人會走上與雞群為伍的人生,其實一切來的很突然。
    十六年前畢業於江漢大學美術系,王莉才剛成為美術老師三個月,便和到武漢學醫的台灣先生相戀結婚,原本以為兩人從此會在武漢生活,沒想到一場大火帶走了公婆,打破了王莉先生的從醫之路,夫妻倆人放棄原本的理想,回台接續家中養雞場事業。
    住在彰化的小鎮生活,王莉專心在家相夫教子,對她來說,台灣生活的前十年,相當單純,畫筆也不曾再提起。直到六年前重拾畫筆,在部落格上分享自己的畫作,竟因此顛覆了平淡的台灣生活,受到網友的讚賞,她說沒想到自己的雙手除了尿布以外,還能再提起畫筆。
    如今,王莉不僅曾在二林鎮圖書館舉辦過個人畫展,還在臨近學校指導學生繪圖,充實而豐富的生活,讓重拾畫筆的她找到重新轉動人生的動力,展現美麗的蛻變。

  • 【TVBS】台灣是我家 越南媽媽的挽面夢

    【TVBS】台灣是我家 越南媽媽的挽面夢

    【越南媽媽的挽面夢】
    客人坐成一排,等著修整指甲,坐在椅子上的美甲師是來自越南的武映怡,她拿著搓刀細心的幫客人來來回回進行甲面清潔、美化,她的客人幾乎都是來自同鄉的好姊妹,透過武映怡的巧手設計,在小小指甲上變化各種絢爛色彩,每種設計都大獲客人好評。
    不過,武映怡會的不只是美甲,門外大大粉色招牌上寫著:「眉毛、眼線、嘴唇、修指甲、彩繪、挽面」,每一項都是她的強項,嫁來台灣雲林縣崙背鄉十六年的她,當初為了創業開店,可是需要克服語言不同的障礙,靠著丈夫在旁邊協助翻譯,武映怡運用在越南所學的挽臉及紋眉,在崙背街上租屋開間工作室,頗受鄉里街坊歡迎,夫妻倆一起努力為家庭打拼。
    武映怡在去年考取美髮丙級證照,把挽臉的工作室擴大增加美容美髮項目,她說,來到台灣後才發現自己家鄉的美容美髮跟台灣有落差,才決定參加職訓班,靠著不斷進取學習的心,也實現當美髮師的夢想。
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    電話:0983-365147
    地址:雲林縣崙背鄉水尾村頂街48-30號

  • 【第七屆 蹲點·台灣】越洋渡日子 — 台南菁寮教會

    【第七屆 蹲點·台灣】越洋渡日子 — 台南菁寮教會

    描述新住民媽媽來台生活所遇到的困難,及受到菁寮教會協助的適應過程,到現在能夠獨立­自主的快樂生活為故事軸線。將影片分為五個段落陌生、陪伴、熟悉、包融、滿足,表示著­新住民媽媽來台灣生活的心路歷程,更藉由家鄉菜的烹煮過程,展現各個時期的意象,希望­能以不同的方式,用最道地帶越南料理帶大家一起品味新住民媽媽們的生活樣貌。
    創作理念
    在菁寮生活的日子裡,幾乎天天都跟教會裡的小朋友膩在一起,而這些孩子有許多都是新住­民之子,因此想以菁寮這些來自不同地區,有著不同文化背景的新住民媽媽為主軸,呈現他­們來到台灣生活的困境及如何一步步學習適應,到現在生活過的快樂滿足,更藉由他們的家­鄉料理為意象,從生到熟,就如同他們來到台灣經歷陌生到熟悉的這一段艱辛過程。

  • 第六屆蹲點台灣幕後特輯 台南 疼厝邊協會

    第六屆蹲點台灣幕後特輯 台南 疼厝邊協會

    「蹲點‧台灣」讓大學生在寶貴的暑假,付出青春與心力。「蹲點」帶來的生活、碰撞與思­考,也為他們打開了面對自己以及面向世界的窗。結合影像與服務,大學生的所學與創意有­了實踐的管道,也發現自己的力量,更瞭解自己擁有的珍貴寶藏。

    中華電信基金會自2009年起和政治大學廣播電視學系共同舉辦「蹲點‧台灣」活動,至­今七年來,已有來自全台超過40校60系250位大學生參與,於蹲點的15至20天過­程中,透過一手服務、一手記錄,奉獻一己之長關懷在地,也用影像記錄在地故事,並透過­網路為在地發聲。

  • 穿越時光,媽媽沒說出口的秘密- 第一屆「蹲點‧台灣‧心南向」

    穿越時光,媽媽沒說出口的秘密- 第一屆「蹲點‧台灣‧心南向」

    由中華電信基金會主辦的第一屆「蹲點·台灣·心南向」活動,5組新二代團隊分別前往越南家鄉16天,記錄拍攝成片,28日舉辦交流分享會,首度披露3組團隊的記錄片,並邀請故事主角現身與觀眾分享在越南蹲點的故事。

    故事主角之一的東吳大學劉千萍,母親來自越南胡志明市,表妹海燕也是台越混血兒,阿姨離婚後帶著她回到越南,但由於越南的屬地法則,海燕拿不到越南國籍,在台灣國籍與護照過期後,成為不被看到的一群。

    劉千萍表示,這趟異鄉人的回鄉之旅,她雖是當事者,又透過攝影機抽離出來,成為旁觀者記錄在越南的點滴。希望藉由影片,讓更多台灣人正視新住民國籍問題,並給與需要的協助。

    另一位新二代,來自長庚科技大學的黃翊庭與同學一起回到越南。她表示,曾經不理解母親離婚後為何堅持留在台灣照顧自己,在蹲點期間發現媽媽當初放棄學業遠嫁台灣那說不出口的秘密,最後與母親及過去的自己和解。

    根據報導,黃翊庭來自全台移工人數最多的桃園,她透露小時候害怕被身邊的朋友歧視,只能隱藏自己台越混血的身份,疏遠母親,維持2周一次的見面頻率。本次蹲點起初也只是秉持「帶媽媽免費回一次家」的想法,但是旅程中對越南的想法從此改觀,並在尋根最後,與越南家人拍下久違的全家福。

    中央社報導,中華電信國際分公司總經理簡志誠在記者會上表示,中華電信希望透過蹲點當地的做法,鼓勵新住民看見自己的語言文化優勢,對於自身的定位能夠更加明朗。

    中華電信基金會長期深耕台灣在地,2018年首次將觸角延伸至海外,選擇越南當做第一站,舉辦「蹲點·台灣·新南向活動,甄選5組新二代團隊前往越南家鄉蹲點拍攝。期許透過蹲點家鄉的方式,使新台灣之子更加深刻了解上一代的故事,加強自我認同。

  • 【TVBS】台灣是我家 深藏思念的原味果乾

    【TVBS】台灣是我家 深藏思念的原味果乾

    【深藏思念原味果乾】
    新鮮水果洗淨去皮後切片烘乾,不添加任何調味料。不添加香料,不是偷懶,而是更加用心,來自香港的梁婉兒製作水果乾,新鮮水果運用的豪氣又大方,一大顆愛文芒果只從上下各切下兩大片、金鑽鳳梨更是大刀闊斧地只片成7-8塊,一個個金黃色如花瓣般地在盤中排好,這麼奢侈地使用水果,單純就是要守住口感,以及她與先生的約定。
    一次偶然的機緣下,梁婉兒認識來香港旅遊的續均健,兩人同樣都是在媒體工作,於是相戀結婚,梁婉兒決定嫁來台灣,原本擔任廣告業務的續均健每天工作繁忙,過勞加上飲食紊亂,得了肝癌,只好辭去工作,由於續均健的朋友南部老家有種植水果,他想到颱風時節被迫收成的水果非常多,賣不完很浪費,做成水果乾便能保存很久,廚藝好的梁婉兒認為水果乾也能成為家人天然零嘴,既安心又健康,夫妻倆就這樣賣起水果乾。
    梁婉兒會投入水果乾事業,很大一部分原因是希望能多賺點錢,幫助肝出問題的先生換肝,他們的水果乾和市面上有所區別,訴求健康,所以不添加任何糖或香料在水果乾中,使用的水果也一定是最好的品質,罹患肝癌的先生最後還是病逝,想念先生的梁婉兒,即使丈夫不在了,卻從未想過放棄,為了完成先生的理念,她會繼續做下去,她說:「我們家的水果乾不見得是最好的,但一定是最健康營養的!」
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    愛花果手工烘焙綠色坊
    電話:02-8787-2800
    官網:http://www.loveflowerfruit.com/index.html

  • 【TVBS】台灣是我家 法國女婿手工香腸

    【TVBS】台灣是我家 法國女婿手工香腸

    【法國女婿手工香腸】
    戴著鴨舌帽,頂著大太陽向路人仔細解說DM上各種口味的香腸,「這裡有法是香腸、普羅旺斯香腸、還有孜然香腸...」,各式各樣的口味讓人乍舌,在市場把攤子擺好,來自法國的Julien帶著拿手絕活,要在台灣的傳統市場裡一決高下。
    把家鄉味拿到台灣來創業是因為一次Julien觀察台灣人很愛吃香腸,他想起在家鄉南法,大家也是天天都要吃香腸,但每家都有獨家配方的手工香腸,於是他毅然飛回法國學習專業的製作方法,學習製作方法,決定投入香腸市場。
    Julien說,台灣的市場非常友善,對於外來文化接受度非常高,很樂意嘗試新產品。為了食品的安全,他在台灣找有CAS認證的肉商合作,最後在樹林也找到一家工廠製作香腸,於是他的法式香腸生意開始展開,目前已經有五種口味,普羅旺斯、孜然、原味、辣味與洋蔥等,他也陸續在研發各種歐式味道。
    比起台式香腸,法式香腸的油脂較少,口感Q彈多汁,也很適合夾在麵包裡食用,終於一步一腳印,法式香腸漸漸做出名堂,現在也打入網路跟量販店販售,也讓越來越多消費者可以嚐到這法式滋味。
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    Chez Bix Handmade Sausage
    電話:0920-730-983
    粉絲團:https://www.facebook.com/chezbix?v=info

  • 【在台灣站起】20180307 - 姊妹當家 - 于麗娜(吉林)、劉雲(安徽)

    【在台灣站起】20180307 - 姊妹當家 - 于麗娜(吉林)、劉雲(安徽)

    年輕的于麗娜,在吉林省白山市老家,是風光的白領主管。而來自安徽的劉雲,也曾經在深圳的公司擔任採購與船務。不過,嫁來臺灣後,她們卻只能屈就於自己不喜歡的工作。

    由於學歷與資歷不被承認,新住民在臺灣的求職道路,往往比一般人艱辛。于麗娜毅然放棄現職,學習紋繡技術,創立了自己的美容中心。而失婚後的劉雲,從排斥保險業,到全心投入,成為業績常紅的業務員。只要靜心轉念,設定目標,即便在艱困的環境中,新住民仍可做自己的當家,成就不凡的人生。

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